草莓都有哪些热门品种

1、章姬，果形是长圆锥形，果肉软多汁、味甜，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。

2、红颜，其特征有些地方像章姬，果实长圆锥形，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年，它是郊区各大采摘园力推的拳头产品，可见它的受欢迎程度。

3、天香，“天香”草莓由“达赛莱克特”与“卡姆罗莎”草莓杂交育成。在北京地区日光温室条件下1月上旬成熟, 果实圆锥形, 果形正，平均单果质量29.8 g，最大果质量58 g，橙红色，光泽强， 风味浓，耐贮运。因此在采摘时，可以多采些拿回家慢慢品尝。

4、枥乙女，我国近几年从日本引进新品种之一，果实圆锥形略长，为鲜红色。第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上，硬度大，耐运输。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，品质极佳。平均为每亩可达3000公斤以上。属优质、高产品种，市场销售前景好。

幸香，日本品种，由丰香与爱莓杂交育成。果实硬度、糖度、肉质、风味及抗白粉病能力均优于丰香，丰产性强，可作为南方地区主栽品种发展。植株形长健壮，叶片较小，呈椭圆形，浓绿色，花量多。果实圆锥形，果形整齐，中大均匀，鲜红色，味香甜，硬度大。一级序果平均单果重20.0克，最大单果重30.0克。果肉浅红色，肉质细，甜，有香气，香甜适口，汁液多，可溶性固形物含量10.0%。植株长势中等，较直立。叶片较小，新茎分枝多，单株花序数多。植株休眠浅。

而相比之下，欧美品种如甜查理、卡姆罗莎(又名童子一号)虽个头大，但酸度较大，而且硬，口感稍逊一筹，价格也相对便宜，“好酸口”的草莓粉丝可以一尝，它们最大的特点是耐储存，适合加工，如做草莓汁、草莓酱等。

甜查理，它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形，表面深红色，它的叶片比一般草莓大，呈浓绿色，光合作用强，产量高，因此采摘价格相对便宜。

卡姆罗莎，该品种综合性状优良,为中熟品种,适合温室栽培,是当前草莓生产中值得推广的优质草莓品种。一、品种特征特性卡姆罗莎草莓品种植株生长势强,叶片中大,呈深绿色有光泽,根系发达,适应性强。果实为圆锥形或楔形,果面红色,有光泽,果实甜酸适度,果实硬度大,耐贮运。果实第1级序果大果率占70%以上,平均单果质量22.6g,最大单果质量95g。

草莓怎么保存不会发霉

1，首先，买草莓的时候就要一个一个认真检查，花相同的钱，当然要买最好的草莓。

2，在一个大盆里，混合水和醋。这里我用的比例是1/4杯白醋和2.5杯的水，你可以根据草莓的多少来调整用量。

3，然后将草莓放进去浸泡3-5分钟。这个方法不但适合草莓，还适合蓝莓、黑莓、覆盆子。

这里有人问为什么要用到醋，用醋会不会改变草莓的味道。首先，粗可以杀死霉菌和其他附着在草莓表面的细菌。其次，这个方法我用了很多次，全家老老小小没人觉得草莓的味道变了。

4，接着，将水滤掉。可以放在筛子里，稍微转动一下，尽量滤去水分，但是也不要用力过猛，草莓都会碰伤的。如果你没有筛子的话，就跳过这步，进行下一步。

5，在案板上铺一些纸巾，将草莓铺上去，用纸巾轻拍之，让纸巾将草莓表面的水吸干。

关于草莓的热门品种和保存方法就介绍到这里了，要注意不发霉的保存方法。