提起便利店，怎么能少得了日本7-11呢？
在这里，除了零食便当，美妆护肤品，以及各种生活用品等，还可以买到商品的限定版，实乃一块宝藏之地啊！
但是近些年，随着人们对于食品安全重视程度的加深，对一向以干净、方便、服务快捷的便利店也逐渐产生了怀疑，真的有像表面说的一样嘛？
因为在网上我们总会看到各种关于便利店的丑闻，比如说，关东煮的食材可能还有昨天没卖出去的，便利店的员工会趁着顾客不注意的时候偷吃食物...
虽然没有得到证实，但是闲言碎语难免还是会动摇便利店在人们心目中的位置，当然也包括日本7-11。
而最近的一件事情更是直接将7-11便利店推到了社会舆论的风口浪尖上，不过值得庆幸的是最后有惊无险，甚至还被网友称赞了。
到底咋回事呢？一起来看看！
相信大家一定对图片中的便当不陌生吧↓
这两款不同风味的芝士培根鸡蛋意面，是7-11去年发售的新品。
因为芝士味道浓厚，融入蛋黄的面条嚼起来也十分筋道，此款新品自从推出以后就受到了很多顾客的喜爱和欢迎，一度成为了店内的人气商品。
结果令人没有想到，便当里的蛋黄居然是“假”的!!!
一般人或许也注意不到这个问题。。。（小声bb）
要知道日本的食品安全制度是出了名的严格、规范，令人很放心，那为什么7-11要在鸡蛋上面做文章呢？这个“假鸡蛋黄”又是个啥东东呢？
对此，日本某位推特网友发表了一条动态说明：
原来这并非蛋黄，而是「卵黄风」↓
如果将「卵黄风」和真蛋黄一起放在平底锅加热的话，经过一段时间，就可以看到左边的「卵黄风」会逐渐融化成液态，而右边的真蛋黄则依然能保持其固体形态。
有相关百科解释：
虽然它们的味道很相像，但由于质地不同，「卵黄风」会如奶油一样光滑，而且比真的鸡蛋更容易储存，寿命长，食用起来也不会容易哽住喉咙，加热以后会融化。
看到这里，很多日本网友在评论区开始争议起来，纠结假蛋黄的食用危害与7-11便利店的作假行为。
「难以置信的防腐剂和添加物。那些患有抑郁症的人，可能就是因为在吃便利店的便当。肝脏不能分解，感觉抑郁也会发病。其他的器官也会这样吧。」
「还是好好在下面写着蛋黄风吧!」
「生鸡蛋不会中毒。如果它不融化，它就不会变成羧基。看得出来是出色的企业在为食品努力着。」
「当然，因为是用了对人体无害的东西做的，所以没必要太在意。倒不如说，真正的半熟鸡蛋才是食物中毒的危险。」
「真正的生鸡蛋是不可能用来做便当的。因为在便利店摆放之前细菌会繁殖导致食物中毒!」
「不是特别对身体不好的东西呢。对开发人员的努力表示敬意，让我们品尝美味吧~♪」
「食品包装上面的国家指定的营养成分表，是为了让人们能够理解平常生活中不知道的东西。结果他们完全不读，因为懒惰使自己被欺骗。如果你担心市面上卖的商品，那你可以自己做饭，自己承担一切责任。反正市面上没有无添加的食品。」
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