1药酒

材料：鹿茸、白酒、各类药材。

做法：所有药材置入酒中浸泡。

功效：鹿茸泡酒是最常见的方法，不仅能很好地保留鹿茸的营养价值，而且这样的药酒使得药材的精华都渗入了酒中，而酒能助于行气，于是使得药效得到了最大的发挥。

2蒸鹿茸

材料：鹿茸片5克，红枣1枚，生姜1片，米酒少许。

做法：先将所有材料置入杯中，加半杯水，盖上盖然后隔水蒸煮。锅水沸腾后调至文火再炖两至三小时即可。

功效：如食用后有口干、眼红、心跳加速等反应，立即停止食用，这是体虚不受补的表现。食用后无症状，便可隔日一食，调补身体。

3鹿茸粉

材料：鹿茸适量。

做法：将鹿茸磨成粉，每晚入睡前以酒或盐开水送服。

功效：益气补血、强身健体。

4鹿茸炖鸡

材料：鲜鹿茸片50-60克，鸡肉(或鸭、鹅、鸽、猪瘦肉皆可)，枣适量。

做法：将所有材料放入锅中炖3-5个小时即可。

功效：补血养气、强健筋骨。

5鹿茸粥

材料：鹿茸3克，白参50克，党参100克，红糖少许，小米适量。

做法：先将鹿茸、白参、党参一同研磨成粉，然后将小米煮粥，食用前倒入适量鹿茸粉加红糖调味即可。

功效：美容养颜，滋补健体。

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