白胡椒是一种调味品，在生活中也是非常常见的，在做菜的过程中很多人就会加入一些白胡椒来调味，能够让菜的味道变得更好，白胡椒也可以达到一定的功效与作用，里面含有胡椒碱，能够达到帮助消化，解油腻作用，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下白胡椒的功效与作用有哪些。

白胡椒的功效与作用

白胡椒是一种温热性的食材，可以达到温中散寒效果，对于受寒而引起的腹部疼痛，拉肚子问题都有很好的缓解效果，而且也可以让身体发汗，能够解决风寒感冒问题。

白胡椒里面含有非常丰富的胡椒碱，还有淀粉以及可溶性氮，蛋白以及芳香油，能够达到很好的解油腻，帮助消化作用，它的芳香味道又可以让胃口大开，让食欲变得更好。

白胡椒还可以解决肺寒痰多问题，需要在羊肉汤里面加入一些白胡椒，能够达到化痰温肺作用，加入白胡椒的菜肴没有那么容易变质，可以达到抑菌以及防腐效果，而且还可以解除鱼虾肉的毒性。

在吃凉拌菜的时候加入适量的白胡椒，能够达到去凉防寒作用，很多人都容易出现肚子痛问题，就是因为肠胃虚寒所引起的，炖肉的时候加入适量的白胡椒，人参就能达到很好的温补脾胃效果。

白胡椒的营养价值

白胡椒里面含有非常丰富的胡椒碱，也含有一些可溶性氮，淀粉，粗蛋白以及芳香油，能够让食欲变得更好，又可以达到抑菌防腐作用。

白胡椒的宜禁人群

对于有咽喉炎，痔疮咳嗽，以及消化道溃疡，眼部疾病的患者来说，最好不要吃白胡椒粉，吃白胡椒的好处，白胡椒是一种热性食材，进入到大肠经以及胃经，能够达到消炎解毒以及温中下气的作用。

白胡椒里面也含有胡椒碱成分，能够帮助消化，提高食欲，对于消化不良以及胃口差等问题都能够起到一个辅助治疗作用，白胡椒还可以解决因为受寒而引起的不良症状，白胡椒的药用价值也比较高，对于女性白带异常以及癫痫症有很好的治疗作用。